هوموس بادام زمینی خوشمزه از دستورغذایی های نایجلا لاوسون

هوموس بادام زمینی از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

هوموس بادام زمینی  

این دستور مخصوص افرادی است که طرفدار بادام زمینی و به خصوص کره ی بادام زمینی هستند، چون در تهیه ی این هوموس به جای ارده از کره بادام زمینی استفاده می کنیم.

مواد لازم

۶۰۰ گرم نخود
۱ حبه سیر
۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱/۳ پیمانه کره بادام زمینی
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
۱ قاشق چای خوری نمک
۲ قاشق چای خوری پودر زیره
۱/۳ پیمانه ماست چکیده
۲ قاشق غذاخوری بادام زمینی
۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز

 هوموس بادام زمینی خوشمزه از دستورغذایی های نایجلا لاوسون

 طرزتهیه

۱- نخود را آب پز کنید. آن ها را آبکشی کرده و آب اضافی آن ها را بگیرید.
۲- سیر را پوست بگیرید.
۳- بادام زمینی را خرد کنید.
نخود پخته را به همراه سیر، ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون، کره بادام زمینی، آبلیمو، نمک و پودر زیره در غذاساز ریخته و بزنید تا یکدست شوند.۴ قاشق غذاخوری ماست چکیده اضافه کنید و دوباره مواد را بزنید (اگر هوموس خیلی غلیظ بود ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری دیگر ماست یا روغن به آن اضافه کنید).آن را بچشید و در صورت لزوم آبلیمو و نمک بیشتری به آن اضافه کنید.هنگام سرو در صورت تمایل بادام زمینی خرد شده و پودر فلفل قرمز را با هم ترکیب کنید و روی هوموس بریزید.

آشپزباشی

اخبار مرتبط :

طرز تهیه هوموس ، یک اردور یا پیش غذای عالی برای میهمانی ها

هوموس Hummus

هوموس ( لبنان ، ترکیه )

همچنین ببینید
کدو سبز شکم پر، یک غذای خوشمزه و و راحت در فر
کباب چوبی با مرغ و استیک ، دو نوع کباب چوبی آسان و خوشمزه
کدوحلوایی شکری ، یک آبنبات خوشمزه و سالم که با چای عالی میشود
کوفته سماق یک غذای سنتی و خوشمزه برای دوستداران غذای ترش
مرغ پنجابی غذای هندی | خوشمزه ترین غذای هندوستان
توپی های پروتئینی یک صبحانه خیلی خوشمزه و انرژی زا
سوپ خوشمزه مخصوص سرما
دلمه به | انواع دلمه خوشمزه خانگی| طرز تهیه دلمه بِه
کیبه سیب زمینی در فر | مواد لازم و طرز تهیه کیبه سیب زمینی
سالاد کبیج | انواع سالاد | خوشمزه ترین سالاد سرد خانگی

تازه های تغذیه و آشپزی