بازگشت بیماری فراموش شده

بازگشت بیماری فراموش شده

بیماری اسکوربوت در میان ملوانان قرن 18 و 19 شایع بود، زیرا این افراد مدت طولانی را در سفر دریایی بودند و به میوه‌های تازه و سبزی دسترسی نداشتند.

شفا آنلاین>تغذیه>محققان دریافتند بیماری اسکوربوت که برای مدت طولانی فراموش شده بود، دوباره در افراد دیده شده است.

به گزارش شفا آنلاین، بیماری اسکوربوت که سال‌های طولانی از بین رفته بود، به دلیل مصرف کم ویتامین C در استرالیا دیده شد. این بیماری به علت رژیم نادرست میوه و سبزی حاوی ویتامین C در سیدنی شیوع پیدا کرده است.

بیماری اسکوربوت در میان ملوانان قرن 18 و 19 شایع بود، زیرا این افراد مدت طولانی را در سفر دریایی بودند و به میوه‌های تازه و سبزی دسترسی نداشتند.

بازگشت دوباره این بیماری باعث شگفتی در پزشکان شد، چرا که این بیماری برای مدت طولانی دیده نشده بود.

محققان اظهارکردند: علائم اولیه بیماری اسکوربوت شامل از دست دادن اشتها، ، تب، افزایش وزن آهسته، تنفس سریع، اسهال، حساسیت به لمس، تورم استخوان‌های بلند، ناراحتی در پاها، احساس فلج و خونریزی است و اگر درباره این بیماری اقدامات لازم انجام نشود، منجر به مرگ فرد می‌شود.

برای جلوگیری از اسکوربوت، افراد باید به طور منظم از رژیم غذایی گیاهی سرشار از ویتامین C مثل پرتقال، لیمو، توت فرنگی، کلم بروکلی، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، هویج، کلم، انگورفرنگی سیاه، کیوی، اسفناج، فلفل قرمز و جگر استفاده کنند.ضمنا باید در پختن سبزی‌ها دقت لازم را داشت تا ویتامین آنها از بین نرود.

همچنین ببینید
افزایش‌ بیماری‌های قلبی در صورت "طبخ غذا با حرارت زیاد"
تاثیر تغذیه در پیشگیری از بیماری های مختلف
افراد مبتلا به "بیماری ویلسون" مراقب مصرف غذاهای سرشار از مس باشند
وقتی نوشیدن آب شما را در برابر بیماری محافظت می‌کند
ترشی "کبر" مفید در درمان بیماری‌های طحال و کبد
چه بخوریم تا به بیماری‌های قلبی مبتلا نشویم؟
بیماری‌های قلبی در کمین مصرف کنندگان فست فود
افزایش بیماری ها با مصرف خوراکی‌های غیر بومی
خوراکی‌های قلیایی برای مبارزه با بیماری‌های مزمن
معجونی شگفت انگیز در برابر بیماری ها

تازه های تغذیه و آشپزی