طرز تهیه سته مرغ مالزیایی ، از پخت این غذا لذت خواهید برد

طرز تهیه سته مرغ مالزیایی ، از پخت این غذا لذت خواهید برد

طرز تهیه سته مرغ مالزیایی را برای شما آماده کرده ایم . امیدواریم از پخت این غذا لذت ببرید.

طرز تهیه سته مرغ مالزیایی ، از پخت این غذا لذت خواهید برد

طرز تهیه مرغ سته مالزیایی

مواد لازم

تخم گشنیز یک قاشق سوپ خوری
دانه رازیانه دو قاشق سوپ خوری
پیاز قرمز (درشت خرد شده) 4 عدد
سیر (بدون پوست) 6 حبه
زنجبیل تازه (مکعبی خرد شده) 20 گرم
فلفل سبز 2 عدد
پنیر پارمزان (درشت خرد شده) 200 گرم
شکر 4 قاشق سوپ خوری
نمک به مقدار لازم
زردچوبه 1 قاشق سوپ خوری
ران مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 کیلوگرم
روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه سته مرغ مالزیایی ، از پخت این غذا لذت خواهید برد

روش تهیه

1. در تابه‌ای، بدون روغن، تخم‌‌گشنیز و دانه رازیانه را بریزید و روی حرارت ملایم تُست کنید سپس آن‌ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.
پس از این مدت، تخم‌گشنیز و رازیانه را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید؛
2. پیاز قرمز، سیر و زنجبیل را به غذاساز بیافزایید. یکی از فلفل‌های سبز را ریز خرد کنید. فلفل سبز دیگر را از وسط بُرش بزنید و دانه‌های آن را خارج کنید.
سپس آن‌ها را به مواد بیافزایید و مخلوط کنید. در آخر، پنیر پارمزان، شکر، نمک، زردچوبه، روغن مایع و 2 قاشق سوپ‌خوری آب را به غذاساز اضافه و کاملاً مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود؛
3. در ظرفی، فیله ساق‌های مرغ را به‌همراه سس آماده‌شده بریزید و مخلوط کنید سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و آن را به‌مدت 4 ساعت، در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزه‌دار شود؛
4. پس از این مدت، مرغ‌ها را به سیخ چوبی بکشید و روی گریل گرم‌شده، از هر دو طرف، به‌مدت 5 تا 7 دقیقه گریل کنید سپس سته‌های مرغ را به‌همراه چلو سرو کنید.
نکته

پیش از استفاده از سیخ چوبی، آن را به مدت 30 دقیقه، در ظرفی حاوی آب خیس کنید تا روی حرارت نسوزد.

سانازسانیا

اخبار مرتبط :

طرز تهیه مرغ KFC بسیار خوشمزه

طرز تهیه مرغ بریان در فر

طرز تهیه مرغ کنتاکی را می خواهم؟

اموزش طرز تهیه مرغ شکم پر

طرز تهیه مرغ خوشمزه با طعم تند و شیرین !

همچنین ببینید
طرز تهیه سوپ عدس و کدو حلوایی
طرز تهیه صبحانه‌ های میوه‌ای خوشمزه
طرز تهیه 10 دوپينگ پيش مدرسه اي
“مانی بگ لواش” | طرز تهیه مانی بگ لواش | طرز تهیه غذای شیک و آسان مانی بگ
“ژله انار و آلوئه ورا با بستنی” | طرز تهیه ژله بستنی برای “شب یلدا” “چله”
طرز تهیه سُس شوید ، در کنار ماهی و انواع سبزیجات و گوشت عالی میشود
طرز تهیه مافین میوه ای با میوه های خشک
طرز تهیه یک ترشی ایتالیایی با روغن زیتون
روش تهیه شیرینی ذرت
طرز تهیه دمنوش گیاهی برای فصل زمستان

تازه های تغذیه و آشپزی