نتایج برای :

تولید کالباس کاملا سالم با آب

  • تولید کالباس کاملا سالم با آب

    طبق استانداردهای ملی ایران تولید فرآورده های حاوی 60 درصد گوشت تا 22 درصد چربی که کالری بسیار بالایی دارد مجاز است شفا آنلاین>تغذیه>سرپرست تیم تحقیقاتی کالباس کم چرب و کم کالری با اشاره به رشد 3 برابری مصرف گوشت های فرآوری شده، از تولید کالباس کم کالری و سالم در کشور خبر داد.به گزارش شفا آنلاین،مهرداد محمدی سرپرست تیم تحقیقاتی اختراع نسل جدیدی از گوشت های فرآوری شده با اشاره به اینکه این تحقیق سال 84 توسط تیمی 4 نفره با پشتیبانی یکی از شرکتهای بنام تولید گوشت های...

    نمایش کامل
  • اجازه استفاده از خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس را نمی دهیم

    رسول دیناروند روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار سلامت ایرنا تاکید کرد: اگر تولید کنندگان سوسیس و کالباس از این ماده استفاده کنند به عنوان متخلف با آنان برخورد می شود. دیناروند در عین حال به این نکته هم اشاره کرد که اختلاف درباره استفاده از تولید و بسته بندی خمیر مرغ و استفاده از آن در محصولات پروتئینی، بین سازمان غذا و دارو و سازمان دامپزشکی همچنان وجود دارد. وی ادامه داد: سازمان غذا و دارو همچنان روی حرف خود ایستاده است و از نظر این سازمان هیچ کارگاهی حق ندارد در خط تولیدی خود خط تولید و بسته بندی خمیر مرغ داشته...

    نمایش کامل
  • در کارخانه های سوسیس و کالباس چه می گذرد؟ +فیلم

    برای اینکه بفهمیم سوسیس و کالباس در یک کارخانه واقعی و نه زیر زمینی چگونه تولید می شوند به یکی از این مراکز رفته و گزارشی از روند تولید این محصولات که این روز ها مصرف آنها در جامعه افزایش یافته تهیه کردیم. عصر ایران : کمتر از دو هفته قبل خبری شوک برانگیز دوباره بحث مصرف سوسیس و کالباس را جدی کرد. خبر را دکتر رستگار رئیس آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو اعلام کرد.وی عنوان کرده بود که مطابق بررسی های انجام شده در بخش آزمایشگاهی بخشی از سوسیس و کالبس هایی که  که در کارگاه های زیر پله ایی تولید شده اند در تولید خود از مواد غیر...

    نمایش کامل
  • دیناروند: اجازه استفاده از خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس را نمی دهیم

     به گزارش ايرنا،رسول دیناروند تاکید کرد: اگر تولید کنندگان سوسیس و کالباس از این ماده استفاده کنند به عنوان متخلف با آنان برخورد می‌شود. دیناروند در عین حال به این نکته هم اشاره کرد که اختلاف درباره استفاده از تولید و بسته بندی خمیر مرغ و استفاده از آن در محصولات پروتئینی، بین سازمان غذا و دارو و سازمان دامپزشکی همچنان وجود دارد. وی ادامه داد: سازمان غذا و دارو همچنان روی حرف خود ایستاده است و از نظر این سازمان هیچ کارگاهی حق ندارد در خط تولیدی خود خط تولید و بسته بندی خمیر مرغ داشته باشد. معاون...

    نمایش کامل
  • کنترل بهداشتی کالباس و سوسیس

    چون غیر از گوشت مواد دیگری به کالباس و سوسیس افزوده می شود آلودگی هر کدام باعث آلودگی محصول شده و فساد را باعث می شود. رنگ کالباس و سوسیس سالم قرمز و روشن بوده و بوی مطبوع و خوشایندی دارند. مزه ترش در اینگونه محصولات نشانه فساد آنها است. برآمدگی و فرو رفتگی نباید داشته باشد. اگر چاقویی را در آب جوش قرار دهید و بعد از چند دقیقه که خوب داغ شد خشک کرده داخل کالباس فرو ببرید و بعد چاقو را بو کنید. در صورت داشتن بوی گندیدگی از مصرف آن خودداری نمائید.قسمت خارجی پوشش یا غلاف...

    نمایش کامل
  • روش تشخیص سوسیس و کالباس فاسد از سالم

    سوسیس و کالباس های فاسد چه نشانه هایی دارند؟عضو انجمن تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی با بیان اینکه مطمئن ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد توجه به نام و گواهی استاندارد تولیدکننده محصول است اظهارداشت:محصولاتی که از اعتبار برند برخوردارند بدون شک تحت نظارت وزارت بهداشت، استاندارد، غذا و دارو و دامپزشکی هستند و مسئولان روی تمام مراحل تولید و عرضه آن نظارت دارند.ایشان با بیان اینکه الگوی مصرف غذا در جهان تغییر کرده و تمایل به مصرف غذاهای آماده و فست فودها بیشتر شده است گفت:سوسیس و...

    نمایش کامل
  • تصاویر چندش آور از محتویات سوسیس و کالباس ایرانی

    1395/03/20 سایت خانواده ،مشاور خانوادهمدل لباس ،مدل لباس زنانه ،مدل کیف ،مدل کفش تصاویر چندش آور از محتویات سوسیس و کالباس ایرانی -آکاتصاویر چندش آور از محتویات سوسیس و کالباس ایرانی -آکاآکاایران: تصاویر چندش آور از محتویات سوسیس و کالباس ایرانی

    نمایش کامل
  • نشانه های سوسیس و کالباس فاسد/ تصاویر

    اشاره ای به نشان های فاسد بودن کالباس و سوسیس و تصاویری از تهیه این فست فود چندش آور   به گزارش نازوب :هنگامیکه میخواهیم سوسیس یا کالباس بخریم باید بدانیم از چه نشانه هایی میتوان فاسد بودن را از سالم بودن تشخیص داد که در این مورد عضو انجمن توليدكنندگان فرآورده هاي گوشتي با بيان اينكه مطمئن‌ ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد توجه به نام و گواهی استاندارد توليدكننده محصول است اظهارداشت:   محصولاتی که از اعتبار برند برخوردارند بدون شک تحت نظارت وزارت بهداشت، استاندارد، غذا و دارو و دامپزشکی هستند و مسئولان روی تمام مراحل توليد و عرضه...

    نمایش کامل
  • خمیرمرغ در سوسیس و کالباس استفاده کنید اما...

    در شرایطی که طی سال های اخیر ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس حاشیه و خبرساز شده بود، رییس سازمان استاندارد  اعلام کرد ... ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی در شرایطی که طی سال های اخیر ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس حاشیه و خبرساز شده بود، رییس سازمان استاندارد ضمن تاکید بر ادامه این ممنوعیت اعلام کرد که اگر این محصول در حد استانداردهای کشورهای پیشرفته و قائل به حقوق مصرف‌کننده تولید شود، ممکن است در آینده آزاد شود. خمیر مرغ که در سال‌های گذشته...

    نمایش کامل
  • نشانه های سوسیس و کالباسهای فاسد را بشناسید

    تمام تولیدکنندگان سوسیس و کالباس در ایران ملزم به اخذ گواهی استاندارد برای این فرآورده هستند. سوسیس و کالباس های فاسد عضو انجمن توليدكنندگان فرآورده هاي گوشتي با بيان اينكه مطمئن‌ ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد توجه به نام و گواهی استاندارد توليدكننده محصول است اظهارداشت: محصولاتی که از اعتبار برند برخوردارند بدون شک تحت نظارت وزارت بهداشت، استاندارد، غذا و دارو و دامپزشکی هستند و مسئولان روی تمام مراحل توليد و عرضه آن نظارت دارند.صادقيان...

    نمایش کامل
  • کوکوی نخودفرنگی و کالباس ، یک غذای عالی در 35 دقیقه

    کوکوی نخودفرنگی و کالباس یک غذای سریع و خوشمزه برای شما که امروز طرز تهیه ی آن را برای شما آماده کرده ایم. کوکوی نخودفرنگی و کالباسمواد لازم150 گرم کالباس گوشت8 عدد تخم‌مرغ4 /3 پیمانه ذرت پخته4 /3 پیمانه نخودفرنگی پخته4 /1 پیمانه شیربه میزان لازم نمک و فلفلبه میزان لازم روغنطرز تهیه1 ورقه‌های کالباس را به‌صورت نوارهای باریک خرد کنید. در یک کاسه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس تکه‌های کالباس را داخل آن تفت دهید تا برشته شوند....

    نمایش کامل
  • استفاده از خمیرمرغ در سوسیس و کالباس مجاز است یا خیر!

    امروزه همه ی افراد در مورد مواد استفاده شده در سوسیس و کالباس خبرهای زیادی می شنوند اما آیا واقعا یان مواد مطابق با استانداردها و بهداشتی هستند؟ در سال های اخیر خبرهایی مبنی بر ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس شنیدیم این در حالی است که رییس سازمان استاندارد اعلام داشتند در صورتی که این محصول در حد استانداردهای کشورهای پیشرفته و قائل به حقوق مصرف‌کننده تولید شود، ممکن است مصرف آن در آینده آزاد شود.خمیر مرغ که در سال‌های گذشته به عنوان ماده اولیه تولید انواع فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و...

    نمایش کامل
  • نکاتی در مورد خرید کالباس و سوسیس/ مردم از خرید فرآورده‌های گوشتی متفرقه پرهیز کنند

    به گزارش ایلنا، عضو انجمن تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی با بیان اینکه مطمئن‌ ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد توجه به نام و گواهی استاندارد تولیدکننده محصول است افزود: محصولاتی که از اعتبار برند  برخوردارند بدون شک تحت نظارت وزارت بهداشت، استاندارد، غذا و دارو و دامپزشکی هستند و مسئولان روی تمام مراحل تولید و عرضه آن نظارت دارند. صادقیان با بیان اینکه الگوی مصرف غذا در جهان تغییر کرده...

    نمایش کامل
  • مصرف خمیرمرغ در سوسیس و کالباس مشروط شد

    در شرایطی که طی سال های اخیر ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس حاشیه و خبرساز شده بود، رییس سازمان استاندارد ضمن تاکید بر ادامه این ممنوعیت اعلام کرد که اگر این محصول در حد استانداردهای کشورهای پیشرفته و قائل به حقوق مصرف‌کننده تولید شود، ممکن است در آینده آزاد شود.  خمیر مرغ که در سال‌های گذشته به عنوان ماده اولیه تولید انواع فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می‌گرفت از ابتدای پارسال با اظهارات وزیر بهداشت ممنوعیت آن در دستور کار دو سازمان نظارتی استاندارد و غذا و دارو قرار گرفت و در ادامه...

    نمایش کامل
  • سوسیس و کالباس های فاسد چه نشانه هایی دارند؟

    شفا آنلاین>تغذیه>تمام تولیدکنندگان سوسیس و کالباس در ایران ملزم به اخذ گواهی استاندارد برای این فرآورده هستند. به گزارش شفا آنلاین، عضو انجمن توليدكنندگان فرآورده هاي گوشتي با بيان اينكه مطمئن‌ ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد توجه به نام و گواهی استاندارد توليدكننده محصول است اظهارداشت: محصولاتی که از اعتبار برند  برخوردارند بدون شک تحت نظارت وزارت بهداشت، استاندارد، غذا و دارو و دامپزشکی هستند و مسئولان روی تمام مراحل توليد و عرضه آن نظارت دارند. صادقيان با بيان اينكه الگوی مصرف غذا در جهان تغییر کرده و تمایل به مصرف غذاهای...

    نمایش کامل
  • مصرف خمیرمرغ در سوسیس و کالباس مشروط شد

     خمیر مرغ که در سال‌های گذشته به عنوان ماده اولیه تولید انواع فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می‌گرفت از ابتدای پارسال با اظهارات وزیر بهداشت ممنوعیت آن در دستور کار دو سازمان نظارتی استاندارد و غذا و دارو قرار گرفت و در ادامه ممنوعیت استفاده از آن نیز در تولید این فرآورده های گوشتی اعلام شد که البته با حواشی و اختلاف نظرهایی بین سازمان دامپزشکی وزارت جهاد کشاورزی و این دو سازمان نظارتی مذکور همراه بود.اما این بار به نظر می‌رسد رییس سازمان استاندارد شرطی برای آزادسازی خمیر مرغ از حصارهای بهداشتی و استانداردهای سخت‌گیرانه اعلام کرده است، چرا که...

    نمایش کامل
  • چگونه از فاسد بودن سوسیس و کالباس مطلع بشویم؟!

    در مرحله ی اول باید بدانید که تمام تولید کنندگان سوسیس و کالباس در ایران ملزم به اخذ گواهی استاندارد هستند و اگر از فرآورده های گوشتی استفاده می کنید که گواهی استاندارد ندارد، باید گفت که جان با ارزش خود را به خطر انداخته اید. عضو انجمن تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی با بیان اینکه مطمئن‌ ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد توجه به نام و گواهی استاندارد تولیدکننده محصول است اظهارداشت: محصولاتی که از اعتبار برند برخوردارند بدون شک تحت نظارت وزارت بهداشت، استاندارد، غذا و دارو و دامپزشکی هستند و مسئولان روی تمام...

    نمایش کامل
  • طرز تهیه کیک گردویی ، این کیک خوشمزه شبیه کالباس میشود + تصاویر

    طرز تهیه یک کیک خوش طمع و لذیذ برای خانم های خانه دار. البته این فقط یک شوخی است، همه افراد می توانند این کیک خوشمزه را که به شکل کالباس است، درست کنند. طرز تهیه کیک گردویی  مواد لازم برای دو کالباس 15 سانتی متری200 گرم شکلاتیک قاشق پودر قند3 قاشق کاکائو2 قاشق روغن نارگیل100 گرم بیسکوییت خرد شدهیک سوم لیوان گردوی خرد شدهیک چهارم لیوان کشمشیک سوم لیوان بادام هندی خرد شدهیک سوم لیوام پسته خرد شدهیک چهارم لیوان برگه زردآلوی خرد شدهیک چهارم لیوان انجیر خشک خرد شدهطرز تهیه1. در یک...

    نمایش کامل
  • طرز تهیه کرپ پستو با کالباس ، این صبحانه محبوب آخر هفته ها است

    این صبحانه محبوب آخر هفته ها را می توان در هر زمان دیگری هم میل کرد، البته اگر همراه سایر مواد غذایی و به خصوص سس پستو خورده شود. کرپ پستو با کالباسمواد لازم سس پستو  ۱/۲ پیمانهتخم مرغ ۱ عدد بزرگآرد ۱/۲ پیمانهشیر کم چرب ۱۵۰ میلی لیترروغن به میزان لازمکالباس ۵ ورقهطرز تهیه1. سس پستو را با تخم مرغ، آرد و شیر با همزن برقی و یا دستی بزنید تا خمیر شکل بگیرد.2. ماهیتابه ی بزرگی را با کمی روغن چرب کنید، روغن اضافی آن را بگیرید و روی حرارت متوسط قرار...

    نمایش کامل
  • مزه دار کردن کالباس و مرغ در پای سبزیجات

    این پای برای کسانی که عاشق فست فود هستند می تواند یک غذای سالم  اما مشابه باشد و این امر به دلیل وجود کالباس در این غذاست بهترین و مفیدترین سبزیجات در این غذا وجود دارند و به این ترتیب این غذا میتواند در منوی شما بری فرزندتان قرار بگیرد پس سعی کنید با روش طبخ آن آشنا شوید به دلیل مفصل بودن موادمغذی این پای ترجیح میدهیم در ادامه مواد مورد نیاز برای طبخ را به شما معرفی کنیم با ما همراه باشید .فصل پاییز و دسترسی به این سبزیجات مقوی، فرصت مناسبی برای تهیه و لذت بردن از این غذای خوشمزه است.  مواد لازم: کالباس ۵۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق...

    نمایش کامل
  • مصرف خمیرمرغ در سوسیس و کالباس مشروط شد

    به گزارش پارس نیوز، در شرایطی که طی سال های اخیر ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس حاشیه و خبرساز شده بود، رییس سازمان استاندارد ضمن تاکید بر ادامه این ممنوعیت اعلام کرد که اگر این محصول در حد استانداردهای کشورهای پیشرفته و قائل به حقوق مصرف‌کننده تولید شود، ممکن است در آینده آزاد شود. خمیر مرغ که در سال‌های گذشته به عنوان ماده اولیه تولید انواع فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می‌گرفت از ابتدای پارسال با اظهارات وزیر بهداشت ممنوعیت آن در دستور کار دو سازمان نظارتی...

    نمایش کامل
  • 70 کارگر صنایع غذایی کارین سه ماه مزد معوقه طلبکارند

    تعدادی از کارگران این واحد تولیدی با اعلام این مطلب به ایلنا گفتند:کارخانه کارین که در زمینه تولید کنسرو و کالباس فعالیت دارد تا دی ماه سال 94 به دلایلی تعطیل بود اما از آن زمان تاکنون که فعالیت خود را از سرگرفته است بابت سه ماه مزد معوقه به کارگران خود بدهکار است. از قرار معلوم از زمان راه‌ اندازی دوباره این کارخانه حدود 70 کارگران شاغل شده‌اند و به غیر از مزد پرداخت نشده...

    نمایش کامل
  • سوسیس و کالباس چه آسیب هایی به بدن می زنند؟

    رییس انجمن صنایع غذایی بیان کرد: این مواد نگه دارنده در سوسیس و کالباس بیشتر استفاده می شوند و در فیله های مرغ و همبگرها معمولا وجود ندارد. سوسیس و کالباس، بمب های سرطان زانیترات سدیم ها جزء افزودنی های مجاز هستند اما استفاده بی رویه از آنها در دراز مدت می تواند موجب بروز سرطان شود. محمد حسین عزیزی رییس انجمن صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، گفت: در فرآورده های گوشتی مثل سوسیس و کالباس به دلیل ماندگاری بسیار کم و برای پیشگیری از مسمومیت...

    نمایش کامل
  • «فست فودها» عامل کاهش کارایی ذهن و توان حرکتی افراد ‌است

    محمد دریایی در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران تسنیم «پویا» درباره مضرات مصرف فست فودها اظهار داشت: همبرگر، مواد غذایی آماده، تنقلات بی‌ارزش مثل چیپس، پفک و ... دارای چربی زیادی هستند که در کاهش حافظه و هوش افراد تاثیر مستقیم دارد. به گفته وی مصرف فست فودها به حافظه کوتاه‌مدت فرد آسیب وارد می‌کند و موجب کاهش کارایی ذهنی افراد می‌شود همچنین مصرف فست فودها موجب کاهش توان حرکتی آنها می‌شود. این محقق طب سنتی بیان داشت: فست فودها و غذاهای آماده مانند کنسرو، به دلیل داشتن مواد نگهدارنده، نباید بیش از دو بار در ماه استفاده شوند؛ اسید فسفریک موجود در غذای آماده به عنوان مواد نگهدارنده،...

    نمایش کامل
  • خوردن سالاد در بارداری، مفید یا مضر؟

    سس سالاد با مواد سالمسالاد را همراه آبلیمو، آب نارنج یا آبغوره کم نمک با کمی روغن زیتون مصرف کنند. اگر ترجیح می دهند همراه سالاد از سس استفاده کنند بهتر است بجاي سس مایونز که حاوي مقدار زیادي چربی است، مقداري ماست،آبلیمو یا آب نارنج، سرکه و کمی روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و به عنوان سس سالاد استفاده کنند.در مصرف چاي زیاده روي نکنند. حداقل یک ساعت قبل از غذا و یک تا دو ساعت پس از صرف غذا از نوشیدن چاي خودداري کنند تا آهن موجود در غذا بهتر جذب شود.مواد غذایی تازه و سالمهمواره مواد غذایی تازه و سالم مصرف...

    نمایش کامل